Vaikka kuvasta ei uskoisi, tämä on taivaallista herkkua! Olen tätä tehnyt ennenkin, tällä kertaa vadelmista.
150g margariinia
1dl sokeria
1 kananmuna
3dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
maitoa kostutukseen
Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmuna hyvin vatkaten. Lisää vehnäjauhot joihin on sekoitettu joukkoon leivinjauhe. Laita taikina piirakkavuoan pohjalle ja paista uunissa 200 asteessa 10-12min. Jäähdytä pohja ja kostuta hieman maidolla.
Täyte:
1,5dl vispikermaa
150g creme fraiche
1dl fariinisokeria
Vatkaa kerma ja lisää creme fraiche ja fariinisokeri. Sekoita kunnes sokeri on liuennut joukkoon. Kaada täyte jäähtyneen pohjan päälle ja levitä marjat.
Valmista kiille hyytelösokerista pakkauksen ohjeen mukaan ja levitä kiille marjojen päälle.
Kommentit